Osteria del Gallo

12 settembre 2019

In questo ristorante DICONO di essere in grado di fornire pasti senza glutine. E, alla mia precisa domanda “senza glutine.. E anche adatto ai celiaci?” E’ stato  risposto di SI Evidentemente questi  signori  ignorano completamente il significato di quanto asseriscono, e pensano che per fare la cucina “senza glutine” sia sufficiente comprare un po’ di pasta di mais! Irresponsabilmente, fanno stare male le persone che danno credito alla loro (sedicente) professionalità. Dopo la mia pessima esperienza, sento il dovere di dissuadere le persone celiache dal mangiare in questo ristorante, e di invitare i Proprietari a documentarsi ed informarsi  prima di offrire un servizio di cui non sono all’altezza. Fare cucina senza glutine.. è altro!