Da Thomas

10 agosto 2016

Mangiato un riso ai frutti di mare per 2 con acqua e caffè. 47 euro. Decisamente troppo per un risotto un po ' insipido senza neanche uno scampo. Ho adocchiato però quello che hanno servito agli altri tavoli ed effettivamente altri piatti di pesce sembravano attraenti. menù molto variegato anche per i celiaci, ma senza particolari specialità.

6 luglio 2016

Questa sera ho mangiato al ristorante da Thomas per la prima volta ed ho trovato raffinatezza, cortesia e familiarità in un clima sereno e solare! La qualità delle materie prime è eccellente e lo chef ha cucinato in maniera egregia! Gli spaghetti senza glutine all'astice (pescato al momento nel loro acquario) erano eccezionali! Cucinano senza glutine primi e secondi di pesce freschissimo (propongono anche il menù di carne e quello vegetariano) e preparano anche diversi dolci glutenfree. Che dire? Per noi celiaci è un vero paradiso, peccato che non propongono la frittura di pesce senza glutine. Consiglio vivamente questo locale a Santa Teresa di Gallura!