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Spacca

Fast FoodPaninoteca

Spacca è un fast casual food italiano nel centro di Bergamo, a pochi passi da Borgo Palazzo: un impasto morbido cotto al momento, "spaccato" e farcito con ingredienti salati o dolci, da gustare sul posto o da asporto. Per chi vive senza glutine la maggior parte delle Spacca si può preparare e farcire con l'impasto senza glutine, anche nella formula "componi la tua Spacca"; disponibili su richiesta anche i fritti senza glutine e la birra senza glutine. Le preparazioni senza glutine seguono procedure dedicate per evitare contaminazioni; il locale mette a disposizione la lista allergeni aggiornata. Disponibili anche opzioni senza lattosio.

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