Laboratorio di Pasticceria Senza Glutine: Speciale Sfoglia
Laboratorio pratico con lo chef Marco Scaglione da Alice Senza Glutine ad Alfonsine (RA): si prepara il panetto di sfoglia con farine naturali e si realizzano pizzette, rustici, cannoli e ventagli, tutto senza glutine e senza lattosio.
Descrizione
Sabato 24 ottobre, dalle 9:00 alle 12:00, il laboratorio artigianale Alice Senza Glutine di Alfonsine (RA) ospita un laboratorio di pasticceria dedicato alla pasta sfoglia, guidato dallo chef Marco Scaglione, da oltre vent'anni specializzato nella cucina senza glutine. Si parte dalla preparazione del panetto di sfoglia con farine naturali, per poi realizzare quattro ricette tra dolce e salato: pizzette, rustici ricotta e spinaci, cannoli e ventagli zuccherati. Il laboratorio è interamente senza glutine e senza lattosio e comprende il ricettario completo. Ogni lezione è pensata per adattarsi alle esigenze e al livello di esperienza di chi partecipa: un'occasione per ritrovare il piacere della buona tavola senza privazioni. Quota di partecipazione: 50 €. Per informazioni e iscrizioni: corsionline@marcoscaglione.it, tel./WhatsApp 353 4039385, oppure sul sito www.marcoscaglione.it.
Orari
Informazioni utili
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- In collaborazione con Alice Senza Glutine - Laboratorio Artigianale (Alfonsine)
Organizzato da
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Potrai recensire l'evento dal 24 ottobre 2026.
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