La Sfera
RestaurantPizzeria
Nel 2001 con la pizzeria “La Galleria” è nato l’interesse per la celiachia e la pizza senza glutine. Nel corso degli anni l’impasto della pizza è stato sempre più perfezionato, fino ad ottenere oggi con la pizzeria “La Sfera”, una pizza senza glutine che non ha niente da invidiare alla pizza tradizionale. Una particolare attenzione viene dedicata all’approvvigionamento e allo stoccamento delle materie prime, rigorosamente prive di glutine per evitare qualsiasi tipo di contaminazione crociata. Dal 14 ottobre 2011, ovvero dalla data di apertura de “La Sfera” abbiamo raggiunto la certificazione anche come ristorante. In pochi anni sono molte le portate che siamo riusciti a proporre senza glutine, come le fritture di pesce, lo gnocco fritto con crudo e mostarda preparata da noi, gli gnocchi di patate casarecci, i nostri sughi fatti in casa, la pasta all’uovo e la paella alla Valenciana. Tutti i menù delle festività vengono ideati pensando anche al gluten free. Per non far mancare nulla ai nostri clienti celiaci non potevamo lasciare i dolci in secondo piano. Per questo la nostra carta propone una vasta scelta di dolci senza glutine, dal tiramisù alla sacher, utilizzando sempre e solo ingredienti freschi e di prima qualità. Inoltre su richiesta prepariamo torte da asporto per tutte le vostre occasioni.
Contact
- Via Valpolicella, 21 , Arbizzano di Negrar
- 045/6020018
- lasfera@pizzerialasfera.it
- Website
- chiuso il martedì
Reviews (16)
Write a review20 ottobre 2023
ma vogliamo parlare del bollito con la pearà senza glutine!?! La migliore che abbia mai mangiato!!! buonissima!! sono veramente bravi e attenti!
16 ottobre 2021
Ho mangiato una pizza e un dolce fantastici servizio eccellente. Super consigliato
16 agosto 2021
Locale molto accogliente, pizza ottima anche senza glutine, personale molto gentile e portate abbastanza veloci.
15 agosto 2021
menù senza glutine molto vasto, la pizza veramente buona il servizio rapido
10 agosto 2021
Abbiamo cenato in questo ristorante di lunedì , servizio lento e poco gentile ,ogni portata sg ha un sovrapprezzo di 2€ ,una porzione di patatine sg 5€ , davvero esagerati ,abbiamo preso un antipasto con polenta alla piastra , bruciata quindi risultava un retrogusto amaro , con funghi misti , tagliatelle con funghi , pasta scotta e insipida , gnocchi al ragù , discreti , pizza bianca , pomodorini e mozzarella ,la mozzarella l ha vista da lontano e per finire tiramisù discreto, con il coperto ci hanno servito una pizza pane che ci hanno pagare a parte rispetto il coperto che ci è costato 2€ a persona ,aah dimenticavo le salse maionese e ketchup 20 centesimi la bustina monoporzione mai vista una roba del genere ,tra l altro non erano state neppure ordinate
25 marzo 2019
Provata pizza con impasto di bambù tapioca soia e quinoa: eccezionale! Ovviamente senza glutine.
24 giugno 2017
ho mangiato varie volte in questo locale. la pizza e' molto buona, il menu gluten free ben fornito ed il personale gentile e preparato.
14 agosto 2015
locale ottimo..personale eccellente...pizza buona...prezzo nella norma. ci tornerò ancora
26 aprile 2015
Buona la pizza anche se un po' piccola . I dolci ottimi,la torta cioccolato e pere con crema la consiglio a tutti. Simpatico il personale soprattutto la signora che ci ha serviti "quella del sabato sera". ci tornerò sicuramente.
16 aprile 2015
Pizza senza glutine buona forse un pochino piccola!!! Personale molto disponibile.
15 aprile 2015
Tutte le pizze del listino possono essere ordinate anche senza glutine... ECCEZIONALE, inoltre dispone di un menù del ristorante dedicato ai celiaci... molto bene! dolci buonissimi e personale preparato e cordiale.. lo consiglio
6 febbraio 2015
pizza senza glutine buona; vasta scelta di dolci senza glutine. il tiramisù era ottimo
12 novembre 2014
Pizza senza glutine davvero ottima ...menù chiarissimo (visibile anche su internet) lo consiglio! !!
12 luglio 2014
Ottima pizza senza glutine e anche con il glutine. Serve prenotazione almeno 30 minuti prima
28 aprile 2013
Accoglienza ottima,personale gentile e preparato, pizza troppo cotta ma in sostanza buona. Dolci deliziosi.Prenotare telefonicamente prima di andare! Complesso = molto buono per celiaci.
16 febbraio 2013
Massima serieta', vasto assortimento di pietanze e disponibili a richiesta dietro prenotazione. La pizza va prenotata mezzora prima x serieta' ed i menu' sono disponibili con i prezzi in rete. Bello l. ambiente, molto disponibile il personale ed il titolare. consigliato!