ALT Stazione del Gusto

RestaurantBar

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• Via Nazario Sauro, 8/d , Bologna
• 0512812211
• Website
• Lunedì-Giovedì 08:00-22:30; Venerdì-Domenica 08:00-23:00

ALT Stazione del Gusto è il format caffè e cucina ideato dallo chef Niko Romito, aperto a Bologna in via Nazario Sauro, all'angolo con via Belvedere, dalla colazione alla cena. Per chi vive senza glutine il menu indica gli allergeni di ogni piatto e propone il pane senza glutine, sia nel piatto del pane sia nel toast con prosciutto cotto e formaggio. Tra le altre proposte senza glutine come ingrediente ci sono il pollo ruspante fritto intero senza panatura con chips e maionese, la polenta con ragù e parmigiano, il baccalà con datterini e olive, le insalate, la zuppa di legumi e la torta caprese al cioccolato. Si consiglia di segnalare la celiachia al personale al momento dell'ordine.

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